小母牛的饲养管理要点
2016-05-26 12:46:55 admin 本站 次阅读

由于小母牛不产奶,牧场往往会忽视小母牛管理,国内牧场好多都没有很好的管理方案,小母牛营养不平衡,饲养环境脏乱拥挤现象十分普遍,从而造成了牧场严重的“隐性”的损失。对牧场来说小母牛是未来,对小母牛的投资也就是对牧场未来的投资。


 


小母牛的饲养管理应该从选择小母牛的父亲开始,即种公牛的选择,因此牧场的选育选配方案,是培养小母牛第一步。从小母牛出生开始,到小母牛24月龄开始产犊,总结了以下八个管理要点。


 


要点一:出生后尽快与母牛分开


 


这一要点广大奶牛饲养者基本达成共识,但是在实际的执行中比较困难,因为牧场工人们的上班作息制度,往往会造成空白管理时间段。因此我们需要安排专门的值班人员,根据牧场的大小每隔一定的时间段来观察产房,发现有犊牛出生,应立即将其母牛分开。对间隔的时间计算如下:成母牛为5000头的牧场,平均每天产犊数为12头(按照85%成母牛产犊),所以必须每隔2小时就对产房进行巡视。


 


有学者分别将出生后与母牛立即分开的小母牛,与母牛在一起超过24小时的小母牛相比较,发现这两组呼吸道疾病的发病率分别是1.7%和10.2%(S.M. Gulliksen, et,al, Journal of Dairy Science, Volume 92, Issue 10 , Pages 5139-5146, October 2009)。总结原因是母牛与犊牛在一起的时间越长,母牛及产房环境病原菌感染犊牛的几率就越大。


 


要点二:饲喂优质的初乳


 


奶牛初乳指的母牛产犊后得第一次挤奶。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。


 


初乳可以提高犊牛成活率。研究显示如果4-6小时内饲喂4升优质的初乳(Ig>50g/d)可以提高5%的新生犊牛的成活率(Heinrichs et al., USDA:APHIS:VS:NAHMS, 1992)。


 


饲喂优质的初乳直接影响小母牛今后的产奶量。研究结果显示饲喂4升的初乳与饲喂2升的初乳的犊牛相比较,两者第二胎产奶量分别是15884公斤和17052公斤,前者较后者增加了1000多公斤的产量,且初配月龄降低了0.5个月,日增重增加了0.23公斤,在很大程度上增加了牧场的经济效益(Faber et al., Prof Animal Scientist, 2005, 21:420 Brown Swiss Calves fed 2 or 4 L colostrum )。


为了使得新生犊牛在最快的时间内吃到优质初乳,我们平时应该使用初乳比重计选择优质初乳,标明初乳的收集时间、母牛号、质量、体积等数据后进行冰冻保存,以备不时之需。研究显示初乳最佳溶解温度是60℃的温水,切忌使用微波炉来溶解初乳,溶解后用巴氏消毒机对初乳进行消毒。


 


图1.初乳比重计                                     图2.为初乳填写标签


要点三:犊牛舍的管理


断奶前的犊牛要单独饲喂,最好使用犊牛岛来圈养未断奶犊牛。单独饲喂犊牛的优点包括:



  •  防止犊牛间互相熟悉乳头


  •  防止传染病的传播


  • 便于观察犊牛的健康状况


  • 最大限度的降低应激



垫料要松软、吸水、便于打扫的,例如刨花、锯末、米糠、揉碎稻草、沙子等。还要保持通风。总的来说一定要保证犊牛舍的干净、干燥、通风和舒适,这样会预防呼吸道、腹泻等各种疾病的发生,最大的限度的保障犊牛的健康。



图3 为犊牛更换垫料


要点四:新鲜开食料的饲喂


犊牛每天要多次少量添加新鲜的开食料,开食料最好是能看得见原料的开食料,这样可以从眼观上判断饲料是否新鲜。对于那些采食不好的犊牛,将开食料放入手心,诱导犊牛吮吸手指的时候将饲料放入犊牛的口中,这样可以鼓励犊牛多采食颗粒料。颗粒料要以谷物为主,这样可以促使犊牛瘤胃乳头的发育。



图4  新鲜优质的犊牛开食料


很多牧场给犊牛饲喂“废弃”牛奶,例如抗生素、乳房炎牛奶,这些牛奶如果在处理正确,很容引起犊牛的各种疾病,如腹泻、肺炎等疾病。并且“废弃”牛奶的营养与正常牛奶的差别很大。


建议饲喂代优质的乳粉,优势如下:



  • 干物质恒定


  • 营养全面


  • 卫生


  • 成本低



要点五:加强断奶犊牛的管理


当犊牛每天的开食料采食量超过1%体重时,才考虑断奶。依据月龄往往是不科学的,如果饲喂管理好,有的牧场的犊牛在4周时开食料的采食就达到1%,有些管理不到位的牧场8周也达不到断奶前的要求。


断奶前的犊牛体重是出生体重的两倍,这是衡量断奶前犊牛饲养管理指标。


断奶后,起初将4-6头犊牛放在一起,过渡两周后再增加犊牛的头数,要保证采食槽平均每头犊牛至少45cm,运动和躺卧面积平均不低于2平方米,这样应激才不会影响到犊牛生长发育。


 


要点六:健康管理要点


 


威胁犊牛健康疾病主要是呼吸道疾病和腹泻,而这两种疾病与犊牛的饲养管理有很大的关系。为犊牛提供舒适、通风、干净干燥的生活环境至关重要,同时要降低各种影响犊牛免疫力的应激因素。


可能造成犊牛应激的因素如下:



  • 过度拥挤


  • 惊吓


  • 热应激


  • 饲料和饮水不足


  • 转群


  • 微量元素缺乏


  • 日粮不平衡



要点七:完整数据记录


犊牛数据化管理十分重要,数据包括犊牛的体重,身高、各种疾病发病率等。


 


特别是犊牛的日增重,研究发现小母牛从出生到第一胎分娩,这段时期的日增重为800克/每天,犊牛日后的产奶量最高(Zanton and Heinrichs, 2005)。所以建立犊牛的体重档案非常重要,特别是出生重,以后至少每六个月进行一次体重测量。



图5 定期为犊牛测体重


要点八:目标管理


对于小母牛的管理目标如下:



  • 断奶前死亡率低于5%


  • 第一次发情<12月龄


  • 配种月龄< 15月龄 营养因素


  • 产犊月龄22-24月龄


  • 参配体300-360公斤


  • 产犊体重 610公斤85-90%的成年体重



牧场也应该根据实际情况制定相应的目标,如果没有达到这个目标,我们应该与小母牛饲养管理相关人员讨论找出原因,并立即纠正并执行。


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